Παγωτό στρατσιατέλα!

Kαλησπέρα φιλαράκια!
Τι θα λέγατε για λίγο παγωτό στρατσιατέλα;

Tο παγωτό είναι το κατεξοχήν γλυκό του καλοκαιριού και για τους περισσότερους από εμάς καλοκαίρι χωρίς παγωτό δε γίνεται!
Σας ξαναθυμίζω λοιπόν τη γνωστή συνταγή του σπιτικού παγωτού γιατί είναι γρήγορη, εύκολη και η επιτυχία της είναι εγγυημένη!

Υλικά
1 φακελάκι σαντιγί
1 κουτί γάλα εβαπορέ
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
σοκολάτα κουβερτούρα σε νιφάδες
ζαχαρόπηκτοι κύβοι φρούτων


Εκτέλεση

Χτυπάμε τη σαντιγί και προσθέτουμε λίγο λίγο το ζαχαρούχο γάλα καθώς το μίξερ ανακατεύει το μείγμα.

 

Προσθέτουμε το γάλα εβαπορέ χαμηλώνοντας τη ταχύτητα του μίξερ.

Τοποθετούμε το παγωτό στη κατάψυξη για περίπου μία ώρα.

Μόλις περάσει μία ώρα ξαναχτυπάμε το παγωτό στο μίξερ για περίπου 5'.

Στη συνέχεια ανακατεύουμε το παγωτό με τα φρουτάκια και τη σοκολάτα.

Αφήνουμε ξανά το παγωτό στη κατάψυξη ώσπου να ετοιμαστεί.

Να θυμάστε ότι όσο περισσότερο χτυπήσουμε το παγωτό στο μίξερ τόσο πιο αφράτο θα γίνει!

Έτοιμο το παγωτό μας! Δοκιμάστε το και καλή επιτυχία!!!