Κυριακή, 30 Δεκεμβρίου 2018

Επιστρέφω σπίτι και..σας κερνάω χριστουγεννιάτικα γλυκά!


Χρόνια Πολλά φίλοι μου!!!!!
 Εύχομαι να ζούμε όλοι με αγάπη, χαρά και ειρήνη! Υγεία και ευτυχία σε όλο τον κόσμο!!!!

Πάει πολύς καιρός από την τελευταία ανάρτηση του ιστολογίου μου και πραγματικά νιώθω απέραντη χαρά που έχω ξανά την ευκαιρία να επικοινωνήσω μαζί σας και να γεμίσω το διαδικτυακό μου σπιτάκι με λιχουδιές, μυρωδιές και χριστουγεννιάτικα στολίδια όπως παλιά!
Είναι αλήθεια ότι τα Χριστούγεννα είναι η αγαπημένη μου γιορτή!!! Η καρδιά μου πλημμυρίζει με ευτυχία εκείνες τις Άγιες μέρες και λυπάμαι πολύ όταν το Δωδεκαήμερο φτάνει στο τέλος του!


Μια από τις ασχολίες που με ευχαριστούν αυτές τις ημέρες είναι να βρίσκω συνταγές για γλυκά (και αλμυρά) που θα στολίσουν το γιορτινό τραπέζι! Η Πρωτοχρονιά πλησιάζει και έτσι σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας κάποιες ιδέες που μπορεί να σας αρέσουν για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι!

Ελάτε να σας κεράσω!!!

Από τα παραδοσιακά γλυκά έχω επιλέξει τους κουραμπιέδες! Τα τελευταία χρόνια είναι το αγαπημένο μου χριστουγεννιάτικο γλυκό! Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές και έχω καταλήξει πως τους προτιμώ γεμιστούς με σοκολάτα και αμύγδαλο! Εσείς τι προτιμάτε; Κουραμπιέδες ή μελομακάρονα;


Επίσης σοκολατένιες χριστουγεννιάτικες φιγούρες για τα παιδιά και όχι μόνο! Πάνω σε μπισκοτάκια ή σκέτες οι φιγούρες μας παίρνουν ζωή αφού λιώσουμε μια κουβερτούρα(κλασική ή λευκή) σε μπεν μαρί. Στη συνέχεια την απλώνουμε σε χαρτί ψησίματος και ρυθμίζουμε το πάχος της σοκολάτας μας. Πάνω στην κουβερτούρα μας φτιάχνουμε με φαγώσιμα υλικά τις φιγούρες. Χιονάνθρωπους, ελατάκια, ταρανδάκια,πιγκουινάκια και ό,τι άλλο φανταστούμε! Βάζουμε τις σοκολάτες μας στο ψυγείο να παγώσουν και ύστερα τις κόβουμε σε κομματάκια ώστε κάθε κομμάτι να έχει και μία φιγούρα. Μπορούμε να τις τοποθετήσουμε και πάνω σε μπισκοτάκια! Εύκολο; Θέλει μόνο φαντασία!


Τέλος, οι σοκολατένιες κουκουνάρες μας! Είναι χιονισμένες και έχουν υπέροχη γεύση! Η διαδικασία για να τις φτιάξετε είναι απλή και διασκεδαστική! Πρέπει να τις δοκιμάσετε!


Υλικά:
  • 125γρ. λιωμένη κουβερτούρα 
  • 70γρ καραμέλα
  • 50γρ. βούτυρο
  • 50γρ φυστικοβούτυρο
  • δημητριακά με σοκολάτα, όπως αυτά της φωτογραφίας
Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε τη λιωμένη κουβερτούρα, την καραμέλα, το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο. Όταν το μείγμα ομογενοποιηθεί το αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
Στη συνέχεια αφαιρούμε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα μας, το πλάθουμε και του δίνουμε σχήμα κώνου. Τέλος τοποθετούμε τα δημητριακά ώστε το γλυκό μας να πάρει μορφή κουκουνάρας.  


Ρίχνουμε μικρή ποσότητα άχνης για να έχουμε χιονισμένες κουκουνάρες! 


Ελπίζω να σας άρεσαν τα γλυκά μου! Καλή Πρωτοχρονιά να έχετε φίλοι μου!!! Να περάσετε όμορφα με πολλή αγάπη!!! Φιλάκια!!!!

Κυριακή, 15 Φεβρουαρίου 2015

Χιονισμένα πρωινά


 
Γεια σας φίλοι μου! Χαίρομαι που επιστρέφω στη μπλογκόσφαιρα μετά από ένα μεγάλο διάστημα απουσίας μου!
Λόγω περιορισμένου χρόνου, δυστυχώς δε δημοσιεύθηκε ούτε η
ανάρτηση για τα γενέθλια της Τζέσσυ...
Είναι γεγονός ότι, το ιστολόγιό μας έκλεισε τέσσερα χρόνια και η παρέα μας μεγάλωσε ακόμα περισσότερο!

 
Σήμερα ,λοιπόν, προσθέτω στο φωτογραφικό μας άλμπουμ, κάποιες εικόνες από τις χιονισμένες μέρες που πέρασαν.
 

                                                             Το τοπίο είναι μαγευτικό!


Τέλος, σας στέλνω πολλές ευχές για την αγαπημένη, σε όλους, μέρα του Αγίου Βαλεντίνου!

Καλή σας συνέχεια!

Πέμπτη, 8 Ιανουαρίου 2015